Por Leonardo Medrano
Desde la República Dominicana hemos venido dándole seguimiento a un novedoso y tradicional concurso de Tapas uno de los platillos tradicionales de España, que se celebra en Zaragoza, donde inicialmente participaban 120 Chef que laboran en Hoteles, Restaurantes y Bares de España.
La buena noticia que nos llega es que Ronald Luis Cabrera Suero oriundo de Puerto Plata, República Dominicana, representando La Cava Restaurante en Zaragoza pasó a las finales de este concurso demostrando su agilidad en sabor, presentación y calidad en los productos presentados.
Fueron 15 los Chefs que pasaron a las finales que el próximo lunes antes un numeroso jurado nuevamente demostraran sus habilidades en el arte culinario en especial en Las Tapas, el dominicano promete trabajar para lograr alzarse con el galardón, Ronal desde ya es un ganador para todos los dominicanos por haber pasado a las finales de este concurso donde participan los mejores Chef de esa comunidad.
Ronal de 27 años de edad, con especialidades en Carnes, Pescados, Mariscos, siendo su pasión principal las elaboraciones de postres, platillos que tienen a todos los comensales de La cava repitiendo sus visitas, presentará el próximo lunes en la etapa final del concurso una Tapa llamada Crujientes del Mar, desde Republica Dominicana les deseamos todo el éxito y toda las vibras positivas para lograr su meta de ganar este concurso, y seguir poniendo en alto la bandera dominicana en la Madre Patria, España.
